2017年12月09日

ボンゴレビアンコ

ボンゴレ.jpg
ボンゴレビアンコ
ボンゴレはあさりのような二枚貝のことらしい。ビアンコは白(ワイン)のこと。
スーパー行ったらハマグリが安かったので買ってきた。
ハマグリ
ニンニク
アンチョビ
バター
たまねぎ
オリーブオイル
白ワイン
鷹の爪
パセリ
塩・コショウ
簡単だなあ。
腹へっててパスタとからめた写真撮るの忘れたなあ。
posted by ヨッサラ at 15:22| Comment(0) | 料理